"Five o'clock" |
За чашкой английского чая или "Five o'clock" Интервью с менеджером клуба Бирмингем Сити Ольгой.
О декаданс случайные
встречи Хорошо, что это кафе стало таким приветливым для меня. Всё же здесь можно успокоиться и расслабиться и снова углубиться в замечательную историю. В очередной раз мне в этом поможет брошюрка, лежащая на столе, как будто ожидающая своего благодарного слушателя и неизменно с новой историей: Угощение. Сахар, производимый рабами на обширных территориях Британской Империи, в18 веке изменил
национальную кухню и вкусы британцев. Именно тогда появились столь популярные
сейчас пироги, печенье, тофи и другие любимые сладости британцев, которые, в
свою очередь, способствовали популяризации чайной церемонии. К классической чайной церемонии подается традиционное обильное угощение: тонкие треугольные или прямоугольные сандвичи (finger sandwiches) с отрезанными корочками: со сливочным маслом и огурцом; со сливочным сыром и копченым лососем; с измельченным вареным яйцом, кресс-салатом и майонезом; с креветками и соусом Marie Rose и другие. Традиционные британские сконы (scones), как простые, так и из На "сытном" чайном столе (high afternoon tea) всегда присутствует большой выбор свежих пирожных, которые традиционно подают на специальной этажерке. Ассортимент пирожных обычно включает: фруктовый кекс (fruit cake), викторианский кекс (Victoria sponge), шоколадный кекс (chocolate cake), имбирный хлеб (ginger bread), песочное печенье-пальчики (finger biscuits), корзиночки со свежими фруктами и другое. На современных чайных церемониях можно увидеть также морковный пирог, чизкейки и торты разного вида и происхождения. Любопытно, что 5 o'clock - один из распространенных стереотипов о Великобритании. Кажется, что все в мире понимают, что такое 5 o'clock, кроме самих британцев. Дело в том, что за чаепитием в Великобритании никогда не был строго закреплен определенный час: чай пьют с удовольствием несколько раз в день, когда выдается свободная минута. Традиционный Afternoon Tea подается в любое удобное время между ленчем и обедом (с часа дня до шести вечера).
И вот на столике стоит фарфоровый сервиз на две персоны, два вида чая и серебряная этажерка с угощениями к чаю. Первый этаж - мини-бутерброды с нежным-нежным лососем, сыром, курицей или огурцом, особенно хорош киш-лоран с голубым сыром. Второй этаж - сконы, к которым подают clotted cream, custard и домашний клубничный джем. На третьем этаже - пирожные. Меня восхитила ярко-зеленая меренга с шоколадной серединкой, крем из маскарпоне с белым шоколадом на миндальном печенье и кактусовое желе под шоколадным муссом. Всё готово к приходу Алексея. Думаю, после такого у него не будет желания вести беседу не в нужном русле. Сердце забилось чуть быстрее, пробежал холодок по телу – верный признак, что он уже близко. И вот дверь приоткрылась, и внутрь зашел Лёша. Странно, но он улыбчив и приветлив. Это радует, сразу стало легче. - Привет, Оль. Наверное, удивлена, зачем я тебя сюда пригласил?
- Хотел бы на пару часов украсть у тебя твою рубрику и взять у тебя интервью. Надеюсь, ты не против? -Ого. Вот такого поворота событий я точно не ожидала, тем более уж точно не думала, что когда-то попаду на страницы своей собственной рубрики. Я не против, но обычно мои собеседники получают приглашение за ранее и готовятся к интервью, а я без предупреждения. Ну ладно, всё же интересно будет) Попробуем)
- Книги…сложно сказать, я, наверно, из тех людей, которые стали учиться не по возрасту. Если бы можно было вернуть всё назад, я бы пошла в школу лет с 8-10. Связано это с тем, что осознание надобности и интерес пришли ко мне гораздо позже, чем всё началось и только сейчас возникает чувство, что я опоздала и упустила те знания и книги, которые стоило читать и интересоваться. По этому сейчас я в захлёб читаю всё, в прямом смысле всё – все жанры, любых авторов…всё то, что упустила тогда. Жаль только, что груз тех лет накладывается на сегодняшнюю занятость и читать приходится на ходу по дороге на учебу либо работу. В последнее время много читаю фантастики. Уже несколько лет увлекаюсь работами Мишеля Одена, Бауэра, Касакиной, Цареградской, Комаровского и многих - многих других, кто пропагандирует естественное родительство и здоровый натуральный образ жизни, тех, кто независим от глупых стереотипов навязанных нездоровым обществом, тех людей, которые умеют думать, анализировать и строить своё будущее своими собственными руками. Из фильмов смотрю все новинки, кроме тупых бездарных американских комедий и под стать им русских типа «Самый лучший фильм». Из фильмов прошедших годов смотрю только те, которые мне советует мой любимый человек т.к. его вкусу в этом вопросе полностью доверяю. Вообще я любитель пересматривать кино могу фильм посмотреть до конца, потом переключить и снова поставить. Еда, когда-то отвечала на это вопрос и снова повторю – ем всё. Только соблюдаю правило не переедания и потребления пищи маленькими порциями, но часто 4-7 раз в день. Огромное предпочтение отдаю мясу. Люблю запеченное мясо животных и птиц. А уж с гарниром из овощей и картошки так просто не смогу отказаться. К основному блюду предпочитаю чай. Без чая не обходится почти не один прием пищи. Дома всегда большой выбор разных сортов зелёного и красного чая, и травяных сборов. Гулять…Сейчас бы уже сказала, что предпочитаю сидеть дома)))
Чуть по младше была нагулялась. Но если меня приглашают мои близкие друзья, то
отказать не смогу. Очень люблю различные поездки к друзьям на дачу в баню и к
себе на дачу. Так же прогулки по городу, в кино, музей, театр, ресторан. Легко
откажусь от «прогулки» типа сидим на лавочке во дворе. - Думаю, что каждый англичанин знает историю твоего прихода на проект. Поэтому как сюда попала спрашивать не буду. Спрошу лучше не жалеешь, что пришла? - Нет, не жалею!!! Иногда огорчаюсь, что Легион занимает слишком много времени, и я не успеваю сделать учебные и рабочие дела, но когда всё сделаю, то прекращаю злиться.
-Прошло слишком мало времени с моего прихода, я отыграла всего один сезон по этому ещё сложно отвечать на такие вопросы, несчем сравнить. Тем более до этого не играла в подобного рода игры. В федерации, безусловно, нравится, что все менеджеры общительные, приветливые, сюда приходишь, как домой. Не нравится эта непонятная вражда между некоторыми федерациями, переходящая вплоть до личных оскорблений. Очень нравится организация проекта. Вот недавно Фейтмастер сделал функцию всплывающих новостей, она меня дико порадовала, а с недавних пор она пропала. Может, если Дима увидит моё интервью, то примет это во внимание.
- Нет.
-Опять же раньше сказала бы, что не свойственно вообще. Я близнец по знаку зодиака и полностью оправдываю свой гороскоп. Я очень амбициозна, твердолоба, хватаюсь за тысячу дел сразу и ни одно могу не довести до конца. Зато легко увлекаема, коммуникабельна, общительна, жизнерадостна. Сейчас уже могу сказать про себя, что я достаточно стабильна и даже бываю пассивна. Но бывают моменты и наоборот. Мой характер не предсказуем. Я порой, и сама не знаю, как поступлю в той или иной ситуации и как отреагирую.
- «всесторонне развита» звучит, как диагноз у врача) Как ответила чуть раньше, я хватаюсь за кучу дел и могу даже показывать в этих областях хорошие результаты, но довести дело до конца…Это вряд ли. Мне бывает тяжело начать что-то делать т.к. из-за большого количества мыслей и вариантов в голове тяжело выбрать что-то одно и начать. Но если уже делаю так делаю это хорошо и с полной отдачей, но интерес мой может быстро пропасть, если это дело требует длительного много недельного труда. За короткие дела я берусь охотно и делаю их быстро и качественно.
- Сразу вспомнила мою школьную подругу, с которой мы до сих пор лучшие подруги. Мы и сошлись, наверно, с ней, потому что любили поспорить друг с дружкой. А вообще спорить не люблю т.к. скорее всего я в своей точке зрения на 100% уверена и считаю её правой и спор превратится в моё доказательство другому, что он не прав. Меня крайне тяжело переубедить, но можно. Если я буду видеть, что аргументы другого человека по настоящему весомые и аргументированные, то в этом случае я легко уступлю и даже буду единомышленником потом с этим человеком.
-Если бы можно было сейчас показать ролик из Интернета «День за 5 секунд» то это в вкратце мой день. Если у кого есть возможность посмотреть этот ролик не поленитесь, получите 5 секунд удовольствия и может некоторые увидят в нём себя. А вообще день примерно такой: Утро-кровать-ванна-кухня-гардероб-сумочка-прихожая-автобус-метро-английский-метро-работа-метро-автобус-дом-вечер-ночь-сон. Периодически работа меняется с университетом, ну и вечернее время дополняется прогулками. А начиная с весны выходные дни неизменно на дачу. Это единственное место, где можно отдохнуть от всех и всего.
-То, что подразумевает собой вечер и дом это время только для любимого. И любое свободное время тоже посвящено полностью ему.
-Тяжело. Первый год было легко т.к. мы не сильно задумывались о будущем. Но уже идёт третий год, а мы всё не вместе по ряду причин. Может быть, здесь как раз и проявляется стабильность. А вообще надо иметь огромное терпение, доверять своему партнёру полностью, как себе и конечно любить. Если есть хоть чуть-чуть сомнения, что этот человек тебе не подходит, советую сразу прекратить такую авантюру, будете только мучиться и ничего хорошего не выйдет. Зато, таким образом, появляется навык строить долгосрочные планы.
-Не хочу рассказывать в подробностях. Скажу просто, что познакомились через Интернет, на другом форуме в чате. Через многое вместе прошли и ещё многое предстоит пройти.
- Очень много. Этот человек навсегда изменил некоторые черты моего характера. Мы как две половинки одного целого подходим, друг другу, мы дополняем друг друга. Мы люди разных характеров, но одних установок. Я - энергичная, общительная, не могу находиться в одиночестве, люблю шумные компании. Он – спокойный, уравновешенный, стабильный, умный, любит проводить время дома с семьёй. Вот исходя из этого неполного списка качеств можно понять чем, мы друг друга дополняем. Главное, что я от него переняла это терпение и умение не торопиться с выводами. Я могу сначала сказать, а потом подумать он же никогда не скажет, не подумав и не проанализировав. Мы мужчина и женщина, мы разные и по этому не можем друг без друга.
- Нет. Не читала и не хочу. Хотя Денька лукаво улыбается и выжидает. Наверняка знает, что настанет тот момент, когда я прочту, но я пока держу оборону и в руки даже книг этих брать не собираюсь. Хотя, может это так же как с Легионом, когда тебе каждый день говорят про одно и тоже, про события, которые там происходят, невольно начинаешь прислушиваться и интересоваться. С Легионом вообще лучше было разделить интересы своего мужчины, нежели сопротивляться этому. Что я и сделала.
-Да, есть «Вечное сияние чистого разума». Его надо посмотреть, что бы понять, что это за фильм. Во-первых, игра Джима Кэрри, это одна из немногих драматических его ролей, с глубоким смыслом и трагичностью. Не много фильмов такого плана. Тут даже не скажешь чем, так привлёк этот фильм. Я это чувствую, сказать не могу. - На дне чайника плавают листья. Говорят по ним тоже гадают. Увлекаешься? - Хи-хи…Нет не увлекаюсь))) Но когда-то гадания, которые слышала от подруг записывала в блокнот. К моему удивлению на 2 курсе я увидела, как мой одногруппник сидит, зачёркивает цифры и узнала в этих цифрах гадание, я тихо шепнула ему мол, что получается? А он сказал, что гадание это знает, а ответов нет. Вот тут и пригодился мой блокнотик. С тех пор я знаю, когда у этого юноши появляется новая пассия – он начинает гадать. А вообще в жизни я бы хотела сходить к настоящему экстрасенсу и мне не надо знать моё будущее, я бы хотела услышать только 3 слова: Всё будет хорошо. И этих слов мне бы было достаточно для того, что бы они стали установкой к жизни.
- Спасибо за неожиданный и приятный вечер и за пожелания! Это был хороший сюрприз. Всего доброго Леша и тебе. Я тоже хочу поздравить с прошедшим международным женским днём всех наших мама бабушек, родных и близких и таких нами любимых женщин! Вот это вечерок получился, вот это встреча с начальством! В целом я довольна, очень приятная беседа вышла. А закончить бы хотелось всё теми же словами из песни: Вернусь я туда где
кушают смерть Спасибо за внимание дорогие мои. Ждите приглашения. VeRWaLTeR, 04 04 2010 13:36:19. Вернуться к последним статьям ФС Англии, турниров. |
Выплачено за статью: 300,000 ФМ. Премии за статью: 200,000 ФМ. |
![]() |
fightmaster: На написание хорошей статьи у автора уходит от 3-5 часов. Без поддержки читателей, у автора опустятся руки и он не сможет "легко" писать. Он впадет в уныние и разочарование от того, что его никто не читает, а если и читает, то ничего не пишет. Поэтому просьба не забывать, что писатель пишет для читателей, и ему крайне необходимо ощущать, что он написал это не зря и кто-то прочитал его творение. |
![]() |
Гости не имеют возможности оставлять комментарии. |