Здравствуйте мои дорогие!!

Не знаю кто меня и куда клюнул, но вот что-то промелькнула шальная мысль: "А не попробовать ли?!" Так что не судите строго ибо это эссе развлечения ради!!

Франция - Страна вечной романтики. Не нужно много красивых слов и эпитетов, чтобы описать Францию. Ведь практически каждый из нас знает, что Франция это страна вечной романтики, отменного вина и тёплого солнца. Но мы сегодня поговорим, точнее попытаемся сопоставить футбол и франзускую кухню. Да-да, именно кухню. Итак представим, мы заходим во французский ресторан, гарсон вежливо предлагает нам меню и мы фантазируем

Начнём мы пожалуй с закусок:

Croustillant d'un croissant et un café avec du lai (Хрустящий круассан и кофе с молоком)
 
 

5 : 0

Пари Сен-Жермен	Эвиан
20 сезон, 49 ИД (9 сентября 2015 г.), Версия генератора 16.0.2beta
Чемпионат Франции - Лига 1, тур № 1
г. Париж, ст. Парк де Прэнс, 37545 зрителей
Статистика: 100%  5 Голы 0  0% 88%  7 Удары 1  12% 88%  7 Удары в створ 1  12% 0%  0 Пенальти 0  0% 0%  0 Оффсайды 0  0% 0%  0 Угловые 0  0% 100%  7 Навесы 0  0% 61%  38 Пасы 24  39% 71%  36 Точные пасы 15  29% 60%  95 Точность пасов, % 63  40% 75%  3 Нарушения 1  25% 57%  57 Владение мячом, % 43  43%

Гости из Эвиана, в отсутствии главного тренера, напоминали сегодня круассан без начинки и чёрный кофе без молока в "одном лице". И уже до перерыва, футболисты ПСЖ, начинили круассан по полной, а во втором тайме, добавили ложку молока в кофе. И если в ближайшее будущее Эвиан не обретёт наставника, к концу чемпионата их круассан просто не выдержит!!

Le carbonate de flamandes (Карбонад «по-фламандски» 

или мясо под хлебом с горчицей

)



 

3 : 1

Лилль	Лорьян
20 сезон, 49 ИД (9 сентября 2015 г.), Версия генератора 16.0.2beta
Чемпионат Франции - Лига 1, тур № 1
г. Лилль, ст. Лилль Метрополь, 50315 зрителей

Статистика:

75%  3 Голы 1  25% 78%  7 Удары 2  22% 78%  7 Удары в створ 2  22% 0%  0 Пенальти 0  0% 100%  2 Оффсайды 0  0% 0%  0 Угловые 1  100% 17%  1 Навесы 5  83% 48%  35 Пасы 38  52% 49%  34 Точные пасы 35  51% 51%  97 Точность пасов, % 92  49% 40%  2 Нарушения 3  60% 55%  55 Владение мячом, % 45  45%

В этом матче мы конечно не увидели феерию голов как в Париже, но гости из Лорьяна явно были не подготовлены и поэтому основное блюдо было приготовлено ещё до перерыва. После свистка на второй тайм, футболисты в оранжевых футболках попытались пустить сок, но это придало блюду ещё более насыщенный аромат, финальную "горчичную" точку в котором поставил Титус Джеймс на 90-й минуте.

Закуски как мы знаем подают холодными, такими холодными, без признаков жизни, предстали перед нами гости Парижа и Лилля. А мы плавно переходим к основным блюдам: 

Du ragoût de mouton avec de la crème, oignons et pommes de terre (Тушеный барашек со сливками, луком и картофелем)

2 : 4

Кан	Страсбург
20 сезон, 49 ИД (9 сентября 2015 г.), Версия генератора 16.0.2beta
Чемпионат Франции - Лига 1, тур № 1
г. Кан, ст. Мишель дОрнано, 36000 зрителей

Статистика:

33%  2 Голы 4  67% 33%  2 Удары 4  67% 33%  2 Удары в створ 4  67% 0%  0 Пенальти 0  0% 40%  2 Оффсайды 3  60% 0%  0 Угловые 0  0% 100%  1 Навесы 0  0% 47%  40 Пасы 45  53% 46%  36 Точные пасы 43  54% 48%  90 Точность пасов, % 96  52% 0%  0 Нарушения 2  100% 52%  52 Владение мячом, % 48  48%

И переносимся мы в Кан, где местная одноимённая футбольная команда, принимала Чемпионов страны. Как и предпологалось перед матчем, в роли барашка, готового к тушению, должны были выступить хозяева, но ход матча показал, что не настолько безнадёжно смотрелся Кан. И даже на 83-й минуте, усилиями Эрика Ситрука, смогли вернуть интригу в матч, но вышедший на замену Кристоф Жалле, на 91-й минуте подал к блюду сливки и вуаля, итоговый счёт на табло, 2-4.

Garbure (Густой крестьянский суп с капустой) 
 

 

2 : 0

Труа	Ницца
20 сезон, 49 ИД (9 сентября 2015 г.), Версия генератора 16.0.2beta
Чемпионат Франции - Лига 1, тур № 1
г. Труа, ст. Стад де л'Об, 43731 зрителей

Статистика:

100%  2 Голы 0  0% 100%  5 Удары 0  0% 100%  3 Удары в створ 0  0% 0%  0 Пенальти 0  0% 50%  2 Оффсайды 2  50% 0%  0 Угловые 0  0% 0%  0 Навесы 0  0% 49%  54 Пасы 56  51% 51%  54 Точные пасы 52  49% 52%  100 Точность пасов, % 93  48% 100%  1 Нарушения 0  0% 53%  53 Владение мячом, % 47  47%

Дальше наша остановка в Труа, жители которого просто жить не могут без жидких блюд. Вот и сегодня, получился весьма аппетитный, а главное очень сытный супчик. Футболисты Ниццы, начистили картошки, наносили воды, пошинковали капусту, а Даниэль Карвалью на 42-й минуте загрузил все ингредиенты на плиту, а на 76-й минуте, подал горяченькое к столу. В итоге 2-0, гости из Ниццы сыты, хозяева получили вознаграждение ввиде бонусных трёх очков.

Julien (Мясо или овощи, нарезанные мелкими полосками) 
 

 

2 : 0

Канны	Олимпик
20 сезон, 49 ИД (9 сентября 2015 г.), Версия генератора 16.0.2beta
Чемпионат Франции - Лига 1, тур № 1
г. Ля Бокка, ст. Пьер де Коуб, 41078 зрителей

Статистика:

100%  2 Голы 0  0% 100%  6 Удары 0  0% 100%  4 Удары в створ 0  0% 0%  0 Пенальти 0  0% 0%  0 Оффсайды 2  100% 100%  1 Угловые 0  0% 100%  1 Навесы 0  0% 43%  49 Пасы 65  57% 44%  48 Точные пасы 60  56% 52%  98 Точность пасов, % 92  48% 0%  0 Нарушения 0  0% 50%  50 Владение мячом, % 50  50%

Канны. Вспомнился Юрану июль, тёплые дни, свежие овощи, витамины. И так захотелось лета, какого-нибудь лёгкого летнего салатика. Звонок в дверь и на пороге Алекс из Марселя. "Юр, я тебе овощей наших местных привёз, айда готовить)" 45 минут мыли, очищали от кожуры, потом взяли 15-минутный тайм-аут, и во второй половине этой кулинарной гонки, главный шеф-повар команды Канны Штефан Винкель, нашинковал две порции Жюльена, на 62-й и 89-й минутах. Итог 2-0.

Оiseau san balise (Мясной рулет с начинкой) 
 

 

2 : 1

Бастия	Арль-Авиньон
20 сезон, 49 ИД (9 сентября 2015 г.), Версия генератора 16.0.2beta
Чемпионат Франции - Лига 1, тур № 1
г. Бастия, ст. Арман-Сезари-Фурьяни, 36000 зрителей

Статистика:

67%  2 Голы 1  33% 40%  2 Удары 3  60% 40%  2 Удары в створ 3  60% 0%  0 Пенальти 0  0% 100%  1 Оффсайды 0  0% 0%  0 Угловые 0  0% 0%  0 Навесы 0  0% 58%  60 Пасы 44  42% 57%  58 Точные пасы 43  43% 50%  97 Точность пасов, % 98  50% 50%  2 Нарушения 2  50% 50%  50 Владение мячом, % 50  50%

По всей логике, рулет должен был начиниться в пропорциях два к двум, но..Арль в этот вечер был менее удачлив, как итог, 2-1 в пользу Бастии. Но повторюсь, очень неплох был Арль, ждём от них ярких игр в этом сезоне.

Ну и в завершение нашего меню, десерт):

Truffes au chocolat (Шоколадные трюфели)



 

2 : 2

Седан	Осер
20 сезон, 49 ИД (9 сентября 2015 г.), Версия генератора 16.0.2beta
Чемпионат Франции - Лига 1, тур № 1
г. Седан, ст. Луи Дюгюаге, 47000 зрителей

Статистика:

50%  2 Голы 2  50% 33%  3 Удары 6  67% 43%  3 Удары в створ 4  57% 0%  0 Пенальти 0  0% 50%  1 Оффсайды 1  50% 100%  1 Угловые 0  0% 67%  2 Навесы 1  33% 50%  41 Пасы 41  50% 49%  37 Точные пасы 38  51% 49%  90 Точность пасов, % 93  51% 40%  2 Нарушения 3  60% 48%  48 Владение мячом, % 52  52%

Как мы знаем, в начале этого сезона, в Седане сменился шеф-повар. И вот первый его выход на лучшую французскую кухню. В первом тайме Седан лепил из Осера сладкое к чаю, после перерыва произошло зеркальное изменение и уже Осер был на главных ролях на гостеприимной кухне Седана. Как итог, все в шоколаде, зрители обеих команд в экстазе, на табло мирные 2-2. Одним словом, сладко!!

Millefeuille – «le millefeuille de l'amour» (Мильфей – «тысячелистник любви») 
 

 

2 : 2

Ренн	Бордо
20 сезон, 49 ИД (9 сентября 2015 г.), Версия генератора 16.0.2beta
Чемпионат Франции - Лига 1, тур № 1
г. Ренн, ст. Рут де Лорьян, 49641 зрителей

Статистика:

50%  2 Голы 2  50% 50%  3 Удары 3  50% 50%  3 Удары в створ 3  50% 0%  0 Пенальти 0  0% 50%  2 Оффсайды 2  50% 0%  0 Угловые 0  0% 50%  1 Навесы 1  50% 57%  66 Пасы 49  43% 57%  63 Точные пасы 48  43% 49%  95 Точность пасов, % 98  51% 33%  1 Нарушения 2  67% 57%  57 Владение мячом, % 43  43%

Последняя наша остановка в этом дебютном меню, Ренн. Я бы сказал центральное противостояние, одних из лучших шеф-поваров Франции, подарило феерическое зрелище. Равная игра равных соперников, но..Бордо на последних минутах ополовинило этот замечательный десерт и 2-2. Победителя в этой дуэли определить не удалось.


И напоследок, не судите строго, любите футбол, любите Францию, любите французскую кухню, она того стоит. С Вами был начинающий кулинар из Германии. Как знать, может и до новых встреч)