| «Мамма мия, Кальчо!» №17-42А. Кулинарный обзор 17-ого тура Серии А под итальянским соусом | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
В итальянской кухне есть замечательная особенность: даже если в холодильнике осталось три помидора, кусок сыра и подозрительно одинокая луковица, настоящий итальянец всё равно способен приготовить ужин, о котором потом будут с упоением рассказывать родственникам.
В 17-м туре Серии А получилось примерно то же самое.
Восемь матчей — 26 голов. Ни одного пресного блюда. Три победы хозяев, три ничьи и два гостевых триумфа. Средняя результативность — 3,25 гола за матч. Для сравнения: по сезону этот показатель составляет 2,29. А ещё на футбольную кухню пришли 351 819 зрителей. В среднем — почти 44 тысячи на один матч. При такой посещаемости даже обычная футбольная запеканка автоматически превращается в праздничное блюдо. Вообще тур получился очень итальянским. Где-то сначала подали закуску, потом внезапно добавили острый перец. Где-то дважды забили головой после навеса — видимо, решили не связываться с ножами и вилками. А где-то хозяева так долго готовили ответное блюдо, что подали его уже в компенсированное время.
Перед туром во главе стола сидел Ювентус — 40 очков. За ним располагался Интер — 34, Рома — 33. Монца имела 27, Удинезе — 26, а дальше плотность была такая, что несколько команд вполне могли делить один стул, если бы в Серии А существовали правила итальянского семейного застолья.
Но хватит смотреть на меню. Пора подавать блюда.
Паста, которую держали на огне до последней минуты
Перед матчем всё было довольно солидно: Ювентус — лидер чемпионата с 40 очками, Рома — третья, 33 очка. То есть на столе встретились не макароны быстрого приготовления и вчерашний суп, а две команды, которые прекрасно понимали цену каждой порции спагетти и каждому очку в турнирной таблице. Однако первой вилку в блюдо воткнула Рома. На 37-й минуте Пулидо Тьеррадентро открыл счёт — 0:1. Ювентусу пришлось срочно искать рецепт ответного блюда. Нашёлся он под занавес первого тайма. На 45-й минуте Карло де Ризио дальним ударом отправил мяч в ворота соперника — 1:1. Прекрасный итальянский вариант: если не получается аккуратно подойти к воротам, можно просто добавить огоньку издалека. После перерыва Рома снова вышла вперёд. На 64-й минуте Роб Пирсон забил головой после навеса Виллиана де Сикейры — 1:2. И тут Ювентус решил, что паста недоварена. На 85-й минуте Григорис Кастанос дальним ударом сравнял счёт. Ассистировал ему Марко Роки. 2:2. Но главное блюдо ещё только готовилось… И вот, когда многие на трибунах уже думали, как они будут добираться домой с футбола, на 90-й минуте Мойзе Кен, вышедший, к слову, в этом матче на замену, забил победный мяч Ювентуса. А передачу ему сделал всё тот же Карло де Ризио. 3:2. Получилось блюдо, которое держали на огне слишком долго, но именно поэтому оно и приобрело настоящий вкус. Ювентус забрал три очка, довёл свой запас до 43 и продолжил сидеть во главе турнирного стола. Рома же уехала с ощущением человека, который заказал пасту, получил прекрасную порцию, но официант в самый последний момент случайно унес её за соседний стол.
Рецепт от Ювентуса: два дальних удара, один гол в самой концовке и никакого выключения плиты до финального свистка.
Футбольная лазанья с тройной начинкой Бенсхопа
Перед туром Интер занимал второе место с 34 очками, а Комо располагался девятым — 21 очко. На бумаге это выглядело как вполне приличный обед с фаворитом во главе стола. Но Комо решил, что сегодня меню будет другим. На 38-й минуте Манфред Сионко открыл счёт. 0:1. После перерыва тот же Сионко забил второй — 0:2. Сенсация? Но, нет… Это же играет Интер! И тут миланцы «достали» из холодильника Чарлисона Бенсхопа. На 65-й минуте Бейхан Аметов сократил разрыв до 1:2. А затем началась личная кулинарная программа Бенсхопа. На 65-й минуте он забил головой после передачи Фабиано Альпизара. Через восемь минут Бенсхоп снова оказался в нужном месте и оформил третий гол Интера после передачи Бейхана Аметова. А на 82-й минуте он сделал то, что хороший повар делает с блюдом, когда считает, что специй ещё недостаточно: добавил третью порцию. Снова головой, на этот раз после передачи Абделькабира Абкара. 4:2! Три гола одного футболиста за семнадцать минут — это уже не просто начинка. Это когда начинка начинает занимать большую часть лазаньи. Комо, однако, не собирался уходить из ресторана голодным. На 87-й минуте Сергей Галюк забил третий гол гостей после передачи Илии Карапетрова. 4:3. Последние минуты наверняка проходили с той особой итальянской тревогой, когда хозяйка кухни уже выключила плиту, но всё равно продолжает стоять рядом и смотреть на кастрюлю. Интер пронесло. Ну, а смысле, на большее Комо не хватило. Интер сохранил победу и набрал 37 очков. А Бенсхоп получил вполне заслуженное место в меню дня.
Рецепт Интера: два гола Сионко в качестве острой закуски, три порции Бенсхопа и один Аметов для связки. Подавать со счётом 4:3.
Два воздушных пирожка от Баха
Удинезе подходил к матчу пятым — 26 очков, Фиорентина была седьмой — 23. Разница небольшая, поэтому блюдо обещало получиться плотным. Но Фиорентина решила преподать урок высокой кухни. На 9-й минуте Ротонд Бах открыл счёт после навеса Лоренцо Пеллегрини. Причём именно головой. Получилось вкусно. Трибуны еще долго смаковали этот момент. Поэтому на 38-й минуте Фиорентина повторила рецепт. Снова навес Пеллегрини. Снова Бах. Снова удар головой. И на табло уже 0:2. Пеллегрини в этом матче вообще выглядел человеком, который пришёл в ресторан исключительно для того, чтобы подавать блюда. Сам не ест, зато дважды принёс Баху идеальную передачу. А что хозяева поля? Удинезе пришлось срочно менять рецепт своей игры. И начало получаться! На 69-й минуте Оливер Штрунц сократил разрыв до 1:2. Ассистировал ему Фердинандо дель Соле. Однако продолжения банкета хозяева провести не смогли. Кончилось отведенное для этого мероприятия время. В результате, Фиорентина сохранила преимущество и увезла три очка. Особенно впечатляет кулинарная арифметика матча: 11 навесов Фиорентины — и два гола Баха головой. Иногда футбол действительно удивительно прост. Можно долго обсуждать схемы, перестановки и тактику, а потом просто сказать: — Навешивай. И кто-нибудь обязательно найдёт мячом нужную голову в штрафной соперника.
Рецепт Фиорентины: 11 навесов, два Пеллегрини и две воздушные порции Баха. Запекать до 90-й минуты.
Минималистичная кухня Мастроянни
Падова входила в тур шестой с 23 очками, Лекко — замыкал дюжину с 17. У хозяев было всё, что обычно требуется для приготовления хорошего футбольного обеда: 55% владения мячом, приличная точность передач, пять попаданий в створ. Но у Лекко в рецепте оказался один важный ингредиент. И к тому же - очень ранний. Уже на 5-й минуте Фердинандо Мастроянни забил гол — и на табло стало 0:1. После этого Лекко перешёл на кухню минимализма и попытался удержать упавшую с неба в руки победу. Зачем готовить второе блюдо, если первое уже получилось? Падова пыталась добавить перчика в игру. Хозяева пять раз попали в створ ворот соперника. Но в этот вечер только у гостей один из ударов по воротам оказался в итоге голом. Кухня получилась почти аскетической: один гол на пятой минуте и девяносто минут очень аккуратного хранения результата. Лекко поднялся до 20 очков, а Падова осталась на 23.
Рецепт Лекко: один Мастроянни, пять минут приготовления и девяносто минут не давать блюду остыть.
И ещё четыре блюда — коротко
Сампдория — Чезена 1:1 Сампдория и Чезена решили приготовить блюдо поровну. Азалан Биди открыл счёт на 9-й минуте, а на 77-й Николас Поджи сравнял результат ударом головой после навеса Кирилла Верхотурова. Получилась аккуратная ничья без лишней соли.
Монца — Альма Ювентус 3:1 Монца приготовила полноценный обед. Марцио ди Бартоло, Алессио Реголи и Франческо де Розе забили по голу, причём два первых мяча были приготовлены при непосредственном участии Элиа Маккерини Тонини. Альма Ювентус ответила лишь однажды.
Парма — Модена 1:1 Парма начала готовить блюдо уже на 5-й минуте — отличился Франческо Борди. Но вскоре главный повар хозяев получил две карточки и досрочно покинул кухню. На стадионе шла лишь 20-ая минута игры. Но Модена не воспользовалась численным преимуществом. Пьерджузеппе Маритато сравнял счёт ударом головой, еще когда составы были равными – на 14-о минуте. Два быстрых гола и боевая ничья в итоге.
Милан — Эмполи 1:1 Эмполи приготовил неприятный сюрприз для хозяев: Антонино ла Гумина забил на 44-й минуте. Милан долго держал кастрюлю на огне, но результат появился только в компенсированное время — Лаутаро Мартинес сравнял счёт на 92-й минуте.
После ужина: что осталось на столе
После 17-го тура Ювентус не просто остался лидером - он увеличил свой запас до 43 очков. Интер теперь имеет 37, Рома - 33.
А внизу таблицы своя кухня. Сампдория имеет 13 очков, Чезена - 12, а Милан после ничьей с Эмполи набрал только 10 и остался последним. При этом разница между командами в середине таблицы настолько невелика, что достаточно одного хорошего обеда - и ты уже поднимаешься на несколько этажей.
Главные снайперы: кто лучше всех забивает
После 17 туров в меню бомбардиров лидируют сразу два футболиста. Манфред Сионко из Комо и Гиорги Арабидзе из Ювентуса - по 8 голов. На третьем месте Маттео Сартори из Падовы - 7.
Причём Сионко в этом туре лично добавил в свою тарелку сразу две порции — оба его гола пришлись на матч с Интером. Правда, Интер приготовил ответное блюдо из четырёх голов. И вот так иногда бывает с хорошими нападающими: можно заказать двойную порцию, но соседний стол закажет тройную.
Ассистенты: люди, которые приносят продукты на кухню
В гонке голевых передач после 17 туров лидируют Дженан Кишич из Падовы и Лоренцо Пеллегрини из Фиорентины - по 9 ассистов. У Бора Жунеца из Ромы и Илии Карапетрова из Комо - по 8:
А Пеллегрини в 17-м туре вообще продемонстрировал, что такое идеальная сервировка. Две передачи - два навеса - два гола Баха. Можно сказать, что официант работал безупречно.
Десерт: Серия А продолжает кипеть
17-й тур получился именно таким, каким и должна быть хорошая итальянская кухня: горячим, шумным, с большим количеством блюд и без единого шанса спокойно поесть. 26 голов за восемь матчей, средняя результативность — 3,25, ни одной нулевой ничьей.
Ювентус приготовил Роме победу с хрустящей корочкой последних минут. Интер и Комо соорудили семиголовую лазанью, после которой посуду, вероятно, пришлось мыть в две смены. Фиорентина доказала, что два хороших навеса могут заменить целую кулинарную книгу. Лекко приготовил блюдо из одного ингредиента и умудрился сделать его главным. А Милан в самом конце тура достал из духовки спасительный гол Мартинеса. Получился не пир, конечно. Но хотя бы не пришлось уходить из ресторана голодным.
И вот в этом, пожалуй, вся нынешняя Серия А «Легиона».
Плита включена. Паста кипит. Мясо шкворчит. И где-то уже наверняка готовится следующее блюдо, название которого мы пока даже не знаем.
Wanderer07, 02 10 2026 09:00:27. Вернуться к последним статьям ФС Италии, турниров. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Выплачено за объем и технику: 470,000 ФМ., за оригинальность и творчество: 450,000 ФМ. Статья не премирована. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fightmaster: На написание хорошей статьи у автора уходит от 3-5 часов. Без поддержки читателей, у автора опустятся руки и он не сможет "легко" писать. Он впадет в уныние и разочарование от того, что его никто не читает, а если и читает, то ничего не пишет. Поэтому просьба не забывать, что писатель пишет для читателей, и ему крайне необходимо ощущать, что он написал это не зря и кто-то прочитал его творение. |
| Гости не имеют возможности оставлять комментарии. |























































































